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2005年03月

【あるある】行者にんにく（キトピロ）でサラサラ血液に！

[健康・ダイエット]

あるあるの、志村けんさんが健康食材を探す！というコーナーで「行者にんにく（キトピロ）」を紹介。
ダイエットに効果あり？！　北海道産　生の行者にんにく　[北海道お土産探検隊]
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行者にんにく（キトピロ）に含まれる、アリシンという成分が、ビタミンB1と結びつくと、
アリチアミンという成分になって、サラサラ血液、疲労回復に役立つとか。
ビタミンB1を多く含む食材は、豚肉。
豚肉と行者にんにく（キトピロ）を一緒に料理すると（炒めものとか？）、アリチアミンを効果的に摂取できるらしい～。
豚肩ローススライス500g
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