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Free Pr
グループ：Book
ランキング：88691
価格：￥ 2,345
発売日：2005-10-17
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カスタマーレビュー 
ホームパーティのテクニック （2007-09-19）
クリスマスイブからニューイヤーまでのホームパーティのアイディアがいくつかのスタイル別にまとめられています。
中上級者はもちろん、ホームパーティの準備すべき内容や、ワークプランなどが大まかに指南されているので、初心者にも活用できそうです。
スタイルはイタリアン、都会風、トラディショナルなどで、各テーマ別に、事前の準備から始まり、簡単な食前酒、フィンガーフード、サラダ、
スープ、メイン料理、デザートのレシピが載っています。食前酒、フィンガーフードなどは、盛りつけのアイディアが素敵です。
どのお料理も写真がきれいでおしゃれなので、とっても難しそうに見えますが、
レシピもシンプルな物が意外に多く、材料も、それほど入手困難ではなさそうです。
℃表示、グラム表示、センチメートル表示があります。
クリスマス限定料理というより、冬のおもてなし全般に使えそうで、ブルーチーズとブロッコリーのグラタンはぜひ作ってみたい一品です。
インテリアについてのアイディアもありますが、どちらかと言えばお料理がメイン。
大切なポイントの一つ、「部屋の飾り付けは前日までに済ますこと」。当日になってバタバタしてる私にはとっても納得でした。
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